Матс Виффер, родившийся 16 ноября 1999 года в Борне, Нидерланды, является профессиональным футболистом, выступающим на позиции опорного полузащитника. Свою карьеру он начал в академии клуба ФК Твенте, дебютировав в профессиональном футболе в октябре 2018 года. В июне 2020 года Матс перешел в Эксельсиор на правах свободного агента, подписав трехлетний контракт. В 2022 году он присоединился к Фейеноорду, где зарекомендовал себя как ключевой игрок, отметившись голом в матче против АС Рома в Лиге Европы. В марте 2023 года Виффер получил вызов в сборную Нидерландов, дебютировав в победе над Гибралтаром со счетом 3:0.