Папе Матар Сарр, родившийся 14 сентября 2002 года в Тьяруа, Сенегал, является профессиональным футболистом, играющим на позиции центрального полузащитника. Он выступает за клуб английской Премьер-лиги Тоттенхэм Хотспур и сборную Сенегала. Сарр начал свою карьеру во Франции, играя за такие клубы, как AS Saint-Etienne и Racing Lens. В декабре 2002 года он провел двухдневные испытания в английском клубе Эвертон. Также он играл за Olympique Noisy-le-Sec в Championnat de France Amateurs. На международной арене Сарр участвовал в успешной кампании Сенегала на чемпионате мира по футболу 2002 года, где команда достигла четвертьфинала. Всего он сыграл 54 матча за сборную Сенегала, забив 3 гола.