Якуб Пиотровский, родившийся 4 октября 1997 года в Торуне, Польша, является профессиональным футболистом, выступающим на позиции полузащитника за итальянский клуб Удинезе и сборную Польши. Карьера Пиотровского началась в польском клубе Погонь Щецин, где он играл с 2015 по 2018 год. В мае 2018 года он подписал контракт с бельгийским клубом KRC Genk, а в июле 2020 года присоединился к Фортуне Дюссельдорф из второй Бундеслиги. В 2022 году он перешел в болгарский Лудогорец. На международной арене Пиотровский дебютировал за сборную Польши в матче против Фарерских островов в октябре 2023 года и был включен в состав на Чемпионат Европы 2024.