Жослен Та Би, родившийся 9 февраля 2005 года в Аттекубе, начал свою карьеру в академии JC Abidjan. В 2023 году он перешел в Beitar Nes Tubruk, а затем в израильский клуб Maccabi Netanya в 2024 году. На правах аренды играл за Hapoel Petah Tikva, где помог команде выйти в Премьер-лигу Израиля. В январе 2026 года подписал контракт с Сандерлендом на четыре с половиной года. Дебютировал за основной состав в матче Кубка Англии против Оксфорд Юнайтед 15 февраля 2026 года.